Hornos de pan: El pan por siglos ha sido un alimento tan indispensable en las mesas de los hogares como la vida misma.
Desde los egipcios, los griegos y los romanos el pan siempre ha estado presente para ser llevado a la boca y compartir con toda la familia a la hora que se desee. Esto realmente no ha cambiado.
Pero, ¿Como es el proceso de elaboración del pan? los primeros en elaborar panes con fuego fueron los egipcios con un proceso bastante sorprendente que aún es llevado a cabo. Molían el trigo en una especie de jarrones y con fuego en unos hornos de leña prefabricados hacían el resto.
En la actualidad es común que cualquier persona se aventure a hacer su propio pan. Con la variedad de hornos de leña baratos esta accion sera muy facil para ti.
En este articulo podrás encontrar todo lo que necesitas saber antes de efectuar la compra de ese horno de pan que tanto quieres.
Quédate y disfruta además de tomar la decision de comprar el horno ideal con el precio mas bajo del mercado.
Tabla de contenidos
Historia de los hornos de pan
Los hornos de pan han estado desde siempre…
La historia es una parte esencial del ser humano porque ayuda a conocer el pasado y que tantos hechos sucedieron para llegar a un producto, en el caso de los hornos de pan la historia no deja de ser importante.
Si bien los primeros en hacer pan fueron los egipcios, la fabricacion oficial de estos hornos de pan viene de los años 30 antes de cristo en Europa. A los reyes y reinas de la época les encantaba el pan, no podía faltar en sus mesas. Pero el elemento principal de un pan fino y caro era la diferencia del horno de pan.
Los habitantes de los pueblos les llamaban a los hornos las tumbas de los panaderos, debido a su largo interior. Eran construidos de barro y llevaban una abertura inferior donde era colocada la leña para efectuar combustión y poder realizar el pan.
Mucho más adelante durante la industrialización donde el metal y el hierro eran la nueva era, los ingenieros de la época diseñaron un horno con muchisima mas capacidad de producción. Los primeros hornos de esa epoca tenian hasta 5 compartimientos para colocar bandejas y hornear mucho más pan.
Al día de hoy los hornos han seguido ciertos patrones de la era del hierro y metal, pero con mucha más tecnología, algunos poseen temporizador para medir el tiempo que debe permanecer el pan para alcanzar su punto e incluso un panel de control con la temperatura acorde para el tipo de pan.
Son muchas las cosas que han cambiado en el mundo pero los hornos de pan siguen siendo el artefacto ideal si se trata de este alimento que ha sobrepasado generaciones y sigue siendo parte del dia a dia.
Tipos de Hornos de pan
- CONVECCIÓN: Si bien existe un tipo de hornos de convección, hay un horno para hacer pan que funciona con aire, está hecho de acero inoxidable y cuenta con iluminación interior estos pueden ser de gas o eléctrico.
- CARRO ROTATIVO:Son aquellos que disponen de ruedas y tienen la facilidad de ser transportados a donde desees estos hornos pueden ser a gasóleo, gas o electricidad sirven para una mayor ventaja del calor y una cocción uniforme en minutos.
- TUBOS ANULARES: Está hecho para espacios pequeños, el modo de cocción es giratorio y ayuda a realizar pan de cualquier forma y tamaño, trabaja con cualquier tipo de combustible y es bastante silencioso en comparación a otros hornos.
- 3 O 4 PISOS ELÉCTRICO: Este tipo de horno de pan, cuenta con unas puertas acristaladas en compartimientos, tiene la capacidad de regulación independiente de las temperaturas en un panel dispuesto para ello, posee calentamiento en la parte superior e inferior.
- ELÉCTRICO MODULAR: Es bastante moderno en comparación a otros hornos pues posee de 1 a 4 cámaras de cocción independientes, igualmente posee un nivel dispuesto para una camara de fermentacion.
3 hornos de pan y Funcion
El pan nunca dejará de encantar ni va a pasar de moda. Si estás pensando abrir un negocio o una franquicia por ende necesitarás un horno que cumpla con tus expectativas, te ayude a ahorrar tiempo y dinero.
Hay para todos los gustos es por eso que dependiendo de tus necesidades tienes para elegir:
1. HORNO ROTOR BD12:
Si tu idea de crear un negocio es a lo grande, este horno definitivamente es para ti. Hay que destacar que debes tener el espacio adecuado para el mismo debido a su gran tamaño.
El horno de pan ROTOR BD12 cuenta con un carro interno rotativo de 12 charolas que suministra de manera correcta el aire caliente para que la cocción del pan sea totalmente uniforme y con la calidad ideal.
2. HORNO PARA PANADERÍA MINI HM:
Los pequeños o medianos empresarios están dominando el mercado actual en la mayoría del comercio de latino americano. Las pequeñas ideas que luego van subiendo y alcanzando un nivel medio son realmente importantes y están superando incluso al mercado de grandes empresarios.
El horno de pan a continuación es ideal para empezar tu negocio. Aunque solo tiene una gaveta y capacidad para una charola ayuda muchísimo en la producción de pan en pequeñas cantidades. El horno MINI HM es perfecto para el emprendedor.
3. T033M HORNO DE CONVECCION ELECTRICO:
Si eres fanático del pan, de los hornos pequeños y tu idea no es crear un negocio o un emprendimiento, sino que simplemente quieres que tu familia disfrute de tus delicateses este horno de pan con convección eléctrica es perfecto para ti. Con un tamaño y peso bastante adecuado podrás además moverlo a donde quieras.
Este horno de pan tiene un costo bastante adecuado. Para los que solo buscan divertirse un poco y hacer solo pequeñas porciones de pan, sin embargo no debe subestimarse.
Al ser un horno de convección tiene una cocción bastante uniforme y completa para que lleves a cabo no sólo pan sino los mejores postres horneados.