por 
En caso de que estés interesado en obtener algunas recetas de pasteles al horno, en este artículo encontraras justo lo que estás buscando, ya que nos hemos encargado de recopilar una serie de opciones que creemos que te pueden gustar, las cuales además son muy fáciles de preparar, por lo que estamos seguros que pueden ser perfectos para ti.
Gracias a internet podemos encontrar una gran cantidad de recetas disponibles o bien, podemos contratar servicios o comprar productos como pasteles de boda, por lo que ahora gozamos de una gran comodidad al momento de comprar productos.
De cualquier forma, en este artículo queremos enseñarte algunas recetas de pasteles al horno que te agradarán bastante.
Tabla de contenidos
1.- Pastel de crema caramelizada
El pastel de crema caramelizada es la primera de las recetas de pasteles al horno que queremos compartir contigo:
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 yemas de huevos
- Masa quebrada
- Nata líquida para montar
- Azúcar
- Azúcar morena
- Extracto de vainilla (al gusto)
Instrucciones de preparación
- Tienes que comenzar precalentando el horno a 160°C para que pueda ir cogiendo la temperatura mientras vamos montando el pastel.
- Ahora, extiende la masa quebrada en un molde para tardas y dejalo ne la nevera mientras comenzamos a trabajar en la crema.
- La crema se prepara al fuego, por lo que tendrás que calentar la nata muy despacio y evitar que hierva.
- Mientras vamos batiendo el huevo, las yemas, el azúcar y la vainilla dentro de un cuenco.
- Una vez que esté todo listo, tienes que verter la nata sobre para poder remover bien.
- La crema se echa sobre la masa y luego se tiene que hornear durante 45 minutos.
- Para finalizar, espolvoreamos azúcar morena sobre el pastel y caramelizamos con un soplete de cocina.
2.- Pastel de peras con crema de almendra y sirope de arce
La siguiente receta es todavía más sencilla de preparar, ya que este pastel de peras con crema de almendrar y sirope de arce es bastante sencilla de preparar.
Ingredientes
- 3 peras
- 1 hojaldre
- Azúcar (para almíbar)
- Azúcar 50 gr
- Mantequilla 50 gr
- 1 yema de huevo
- Almendra molida 80 gr
- Harina de repostería 80 gr
- Agua 350 gr
- Vino de Oporto (2 cucharadas)
Esta se puede simplificar bastante si utilizamos peras en conserva, las cuales se colocan sobre el hojaldre, con una crema que queda bastante suave gracias a que tiene mantequilla.
3.- Tarta de queso ligera
La tarta de queso ligera es una excelente opción, sobre todo cuando tenemos en cuenta que no todos los pasteles tienen que ser muy contundentes.
En algunas ocasiones un postre puede ser un simple bocado, para así no terminar con mucha pesadez. Es por esto que consideramos que es una tarta perfecta, además de que es muy fácil de preparar. Esta puede ir acompañada de mermelada o frutas, incluso de algunas hojas de menta para que sea más fresca.
4.- Pastel de Nocilla
En caso de que tengas hijos, sin duda alguna este tipo de postre es perfecto para ti. Se trata de un pastel perfeto para los pequeños, con masa de galleta que le da un sabor increíble.
Además, le podemos agregar un pequeño vaso de leche fresca, que le dará un sabor dulce que no podremos pasar por alto. Incluso tú te sentirás como niño cuando estés disfrutando de este delicioso postre.
5.- Tarta de manzana
Estamos hablando de la tarta de manzana de toda la vida, la cual no tiene florituras ni ningún tipo de complicación, motivo por el que es una de las rectas de pasteles al horno más fáciles que puedes encontrar. Es perfecta para cualquier tipo de situación en la que quieras un postre, ya que lo cierto es que necesita de pocos ingredientes.
Lo único que tienes que hacer es mezclar azúcar, leche, huevo, mantequilla blanda, levadura, harina y manzanas, triturándolo todo junto y luego agregando a un molde.
